Botmedel mot regn - recept från Italien - Italia Amore
Italia Amore, Stora italienska kokboken av Caroline Hofberg
Hur trött är jag inte på detta "sommarväder"? Någonstans måste jag få hitta lite sol till sinnet, vackra bilder och drömmar om en sommar. Lik känslan när man ser Packat och Klart i februari eller bilderna från teveprogrammet Robinson under yllefilten i soffan. Eller som Johan Palms nya skiva heter My Antidote. Här är min Antidote:
I Italien är måltiden en fråga om livskvalitet och njutning. Stunden vid matbordet är dagens viktigaste, inte något som man så fort som möjligt avslutar. I det italienska köket är det råvaran som ska stå för smaken och självklart är maten lätt, ren och innehåller massor av grönsaker. Ingredienserna är lokalt odlade och producerade och maten lokalt tillredd, helst hemma eller i kvarterskrogen runt hörnet. Erfarenheterna från detta avlånga lands alla hörn har Caroline Hofberg samlat i Italia Amore. Du hittar den hos Prisma.
Det var nästan plågsamt vackra bilder att titta på - nu när värmen har svikit oss ett tag. Idag skiner dock solen på oss i Skåne igen. :-)
Boken ser minst sagt lovande ut!
Solen är ju här idag igen :) sluta deppa =)
vilka mysiga bilder :)
En dag som denna vill man ju verkligen komma bort. Regnet har öst ner hela dagen och man vill bara drömma sig bort. Har alltid drömt om att få åka till Italien, men det har liksom aldrig blivit av. Alla som har varit där som jag har hört säger ju att detta är det vackraste landet. Får väl se om det kan bli en tur snart. Trevlig söndag!
Bilderna är helt underbara!
LIW
Är du på Kreta? :)
