En perfekt latte macchiato på Bar Italia
Foto: Thomas Johansson, spana in hur du gör en snygg dekoration i skummet.
I boken Bar Italia - Kaffe, godsaker och mat från italienarnas mesta mötesplats, så inspireras man verkligen till att njuta en stund. När alla rusar runt så är det ganska skönt att sätta sig ned en stund och bara titta på. Italienälskaren och kokboksförfattaren Tomas Tengby har, tillsammans med baristan och caféägaren Matts Johansson, skrivit denna bok med läckra recept i Bar Italia - alla anpassade så att de kan lagas hemma. Dessutom bjuder de på kaffekunskap från böna till rostning, malning, bryggning och njutning.
Helt plötsligt känns ju kaffet från jobbets kaffemaskin lite otillräcklig. Ser underbart gott ut. :-)
Men du! Sådär får du inte göra. Nu måste jag ju gå och fixa mig en latte - dock inte en lika snygg sådan. :)
Det såg ju bara FÖÖR underbart ut!
Mums :)
Vilken fröjd för ögat OCH smaklökarna, lika viktigt !!!
Kaffe macchiato är gott!
Fin blogg förresten
